/ Empresa / Quienes somos

Autoclaves: Cocción y Pasteurización         Horno de infrarrojos         Grupo de preparación salsas   CATALANA DE COCINADOS, a través de la marca COOKING & COOKING es una empresa pionera, especializada desde 1991 en la elaboración de platos cocinados, producto acabado, envasado al vacío, sirviéndose congelado y/o refrigerado Basándonos en una tecnología de vanguardia en el sector de la alimentación, ofrecemos a los profesionales de la restauración (Restaurantes, Grupos Hoteleros, Hoteles independientes, etc.) una amplia gama de elaborados con la que satisfacer la demanda de sus clientes. Nuestros productos se presentan en envases adecuados para el servicio de grandes consumos (bufet) o para el servicio individualizado (carta-menú). Los elaborados que servimos están principalmente en la gama de cremas, potajes, verduras, carnes y pescados. La caducidad que ofrecemos llega a los 90 días en el caso de los refrigerados y a los 360 días los congelados.